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Feliz mes de San Valentin! Espero que un ser querido
te sorprenda con algo mejor que chocolates, aunque eso seria
mas que sufficiente para mi…mientra que sea 70% de
cacao. No es que yo soy quisquillosa (bueno un poquito…)
pero es mas sabroso asi. Ademas, es mas saludable. Con
todos esos corazones volando por el aire, confección
y mas, con razon Febrero se ha convertido en el mes
de salud para el corazon.
Este mes les voy a decir de algunos
datos nuevos específicos
para las mujeres que siento es digno repetir. Mientras
que yo reconosco que la mayoria de las mujeres que usan Oöna
son buen educadas y saben de nuevas noticias sobre la salud
de mujeres (gracias a mi!) es importante tener en mente que
solamente una tercera parte de mujeres saben que la enfermedad
cardiaca es la razon, numero uno, de la muerte de las mujeres.
Al riesgo de patrocinar, no es una mala idea estar segura
que amistades y colegas sepan estos datos. Creo que
incluso no muchas mujeres saben que pueden sufrir un ataque
al corazon con sintomas muy diferentes a los hombres. Tambien
hablare de nuevas noticias referentes al FDA y los cambios
en la piramide de los alimentos. Despues quiero discutir
algo sobre cual he estado muy curiosa, es la nueva exposion
del endusante artificial Splenda, es en verdad mas segura
que las demas? Este mes comenzaré una pequeña
mini serie y discutire los diversos endulsantes artificiales.
Grandes NOTICIAS de OÖNA
para los de ustedes que viven
cerca de un mercado Wild Oats, comenzando fines de este mes
usted podra comprar los tres productos de Oöna en sus
tiendas!También estaremos disponibles en los mercados
Whole Foods a través de California y en el estado
de Washington y de Oregon. La lista completa de mercados
esta en nuestra website será puesta al día
muy pronto.
SALUD DE FEBRERO Y DEL CORAZÓN
Cuando pensamos en
un ataque del corazón, pensamos
dolores de pecho, dificultades respirando, etc. ¡Cuando
una mujer sufre un ataque al corazón puede ser completamente
diferente - y lo peligroso de esto es que los profesionales
médicos a menudo no se dan cuenta de los sintomas
y envían a éstas a mujeres a casa! Éstos
síntomas "diferentes" incluyen mariadez,
náusea y sensitividad a luz, sudor frío repentino,
quizás dificultad respirando pero ningunos dolores
de pecho, fatiga repentina, dolores o malestar en el cuerpo
superior incluyendo los brazos, quijada, cuello e incluso
el estómago. Comprensible, la mayoría de las
mujeres piensan que durmieron mal o que les esta dando la
gripe o un catarro - cuando en realidad están teniendo
un ataque al corazón.
Para la mayor parte las mujeres tienen
un primer ataque al corazón a la edad 51, 10 años después
de los hombres (edad 45) y generalmente después de
la menopausia. A la hora de la menopausia, es buena idea
consultar con un doctor sobre los riesgos. Los factores de
riesgos de la enfermedad cardíaca incluyen: 1. Diabetes,
2. Colesterol Alto, 3. Demasiado peso corporal, 4. Los factores
de la sangre como demaciada proteína y 5. El fumar.
Si usted está en un riesgo más alto y experimenta
repentinamente los síntomas antedichos, piense, "ataque
al corazón" apenas para eliminar esa posibilidad
primero.
Tengo algunos cambios a su forma
de vida para la salud del corazón. El más obvio es ejercicio - y como
digo siempre, hacer ejercicio esta en cada lista. No pienso
que importe mucho que tipo de ejercicio hace, pero pienso
que necesita ser algo que usted goce hacer. Si usted hace
más de un tipo, mejor, como utilizará diversos
músculos. Además del obvio "comer más
frutas y los vegetales" me gusta la CoQ10, una vitamina
NATURAL typo E, lycopene (la mejor posible es de los tomates
o salsa de tomate), las porciones de buenas grasas (de nueces
y pescado) y el té verde. Soy una gran bebedora del
te verde - contiene
polyphenols que luchan radicales libres - no solamente me
ayuda a no picar mucho (un conocido supressante del
apetito), los radicales libres que lucha y reduzco el riesgo
de la enfermedad cardíaca.
LA PIRÁMIDE
FAMOSA del ALIMENTO
Va
a salir una nueva, deuda en marzo o abril, y esta basada
en la nueva investigación
del gobierno que fue publicada en mediados de-Enero. Según
el diario de Wall Street, no parecer a una pirámide
para nada. Las formas geometricas competiendo incluyen un
plato, un reloj de arena y un árbol - sin embargo,
una pirámide revisada está pareciendo la forma
más popular. ¿Algunos de ustedes realmente
le prestan tanta atención? Quizá si nos debemos
de fijar, porque son cómo las instituciones
federales compran y sirven el alimento (militar) tan bien
como almuerzos de escuelas con apoyos federales. Otros tnabien
siguen -- como hospitales, escuelas, clínicas de reposo,
el etc. Es también increíblemente político.
Las reglas activas de la piramide
(link esta abajo) suenan buenas e incluyen intentar iliminar
las grasas transitivas y los azúcares lo mas posible. Esto va ser interesante,
porque las grasas transitivas estan presentes en casi cada
etiqueta que leo. El gobierno tanbien dice "límite
las calorias" y "aumente el ejercicio" algo
que hace mucho sentido. El punto de referencia es 2,000 calorías
al día y muchas frutas y vegetales, 2 tasas de fruta,
2 tazas y media de vegetales en variedad (verde, amarillo,
rojo, etc) -- 3 onzas de granos enteros y 3 tazas de grasa;
leche sin grasa o con poca grasa. Las grasas deben venir
de nueces y de pescados y se deben limitar a 20-35% de las
calorías (400-550 calorías).
¿Entonces cómo estára todo esto relacionado
al público? Ésa es la parte interesante… pues
el fondo de la pirámide es una GRAN propiedad inmobiliaria
. Como mencioné, están pensando en cambiar
la pirámide - en vez de las lineas horizontales como
tenemos ahora, serían barras de colore verticales
que aparecen más como "rayos" de diversos
colores dentro de un triángulo. Cada rayo es fino
en la tapa y más grueso en el fondo. Algunos son más
gordos en conjunto (las frutas y los veggies) mientras que
algunos son más finos (grasas).El nuevo concepto es
que cualquier grupo del alimento tendría sus buenos
ejemplos en el fondo y los malos ejemplos arriba. Tome granos
por ejemplo – la galleta de chocolate chip con las
grasas transitivas estaria en la parrte de arriba del rayo (no
consuma muchos de éstos) y el pan completo con nueces
y semillas en el fondo (sí consuma más de estos)
en el centro estaran pastas. Pienso que esto seria difícil
con las frutas y los vegetales - porque el "no ser tan
bueno" es mas dificil de determinar. (maíz peor,
tomates lo más mejor posible?) Tendremos que ver que
se les ocurre a las agencias de comerciales.
Actualmente estan ocurriendo muchas
protestas. Por ejemplo, el grupo detras de la fruta y de
los vegetales está intentando
sobrepasar los granos como el grupo más importante
de los alimento como el grupo detras de los granos están
protestando para mantener el puesto mas importante. El grupo
detras del azúcar está intentando impulsar
que no debe haber un limito diario en el azúcar. Incluso
Atkins está perticipando en el esfuerzo e intentando
substituir el grano por la proteína en el fondo (por
favor NO!) estoy segura que los grupos de la carne y de la
papa están allí adentro también.
En el extremo todos pueden perder
- el gov't puede poner jinetes de la bicicleta y otras
imágenes de gente
activa en las gran propiedades inmobiliarias. Quizá si
lograran hacer ALGO en Washington.
Para más Info: http://www.hhs.gov/news/press/2005pres/20050112.html
La otra: Diario jueves de enero el 27, diario personal de
Wall Street de la página delantera 2005 "que
reconstruye la pirámide".
AZÚCARES SUBSTITUTAS
Lo qué no
mencioné sobre
mi hábito del té verde es que le pongo Sweet
n Low (sí tengo una mala costumbres pero conseguí mantenerme
a mitad de paquete) deseo que me gustase sin el Sweet n Low,
pero tristemente no. Bebo tanto que en verdad me preocupa. ¿Seamos
honestos, no es bueno - pero cuanto de maloson estos endulsantes
artificiales - y es Splenda mejor?
No estoy segura que tengo la respuesta,
pero hay que comenzar con la que es más popular y está tomando la
mayoría de los golpes -- que es Equal o aspartame.
Recuerde, aspartame está en casi CADA bebida de dieta
que usted beba. El govierno/FDA INSISTE que es seguro y a
menudo menciones que los websites en el internet (toneladas
de ellos) que la condena estan equivocadas.¿Cuál
es el caso en contra de élla? Parece fuerte.
Una revista que respeto, Alive in
Canada, acaba de publicar un artículo interesante acerca de élla, que
resumiré aquí. Comienza con una acción
de la ley que fue archivado recientemente en sept. de 2004.
Los demandantes están demandando que NutraSweet es
una neurotoxina mortal. La parte de la evidencia refiere
a una declaración jurada firmada por un traductor
anterior para la compañía Searle, el inventor
del aspartame. La declaración jurada dice que los
estudios conducidos por la compañía en países
en vías de desarrollo en el comienzo de los años
80 y habia evidencia concluyente que el aspartame causó enfermedades
severas y que la evidencia fue destruida.
Se pone aun más interesante… antes de 1981
que el FDA había rechazado aprobar el aspartame debido
a asimientos y los tumores de cerebro desarrollados en los
estudios animales. La secretaria de la defensa Donald Rumsfeld
era jefe de personal en ese entonces debajo de Ford. Se cree
que él utilizó energía política
de pasarla a través del FDA mientras que fue pasado
otra vez en la administración de Reagan contra los
deseos del tablero público de la investigación
de la comisión del FDA nuevo. Rumsfeld había
salido de la administración de Ford y ahora era recientemente
el CEO de Searle.
En 1995, el aspartame fue parte de
75% de todos los efectos nocivos divulgados al FDA. Estos
efectos nocivos incluyeron mariadez, dolores de cabeza,
asimientos e incluso muerte. El FDA paró de tomar
informes adversos sobre el aspartame en 1996.
En una revisión de 1996 de todos los estudios hechos
en el aspartame, un doctor de las Universidades del Noreste
de Ohio de la Medicina descubrió que en 74 estudios
en el aspartame con los lazos a la industria, ningunas ediciones
reportaron peligros a la salud - en el 92% de los 90 estudios
independientes, los problemas SI fueron identificados. Será interesante
ver cómo progresa este caso. Mientra tanto, pienso
que debemos preguntar a Donald Rumsfeld qué clase
de endulsante él utiliza en su café.
Para el artículo me refería:
http://www.alive.com/home/index.php?page_type=article&topic_id=
1001229&article_id=7804&site_id=27&go_id=2&take_id=6
Si usted escribe "aspartame" en
google, hay docenas de websites sobre lo malo que es, para
el otro lado, vaya a http://www.aspartame.org/
¡Eso es para este mes! Como siempre, chekee nuestra
website para más información, www.oonahealth.com.
Nuestro personal está disponible para contestar cualquier
pregunta que usted pueda tener en 1-888-596-5154. Éso
es gente verdadera, no un menu electrónico contestando
sus preguntas, dando opiniones, tomando órdenes, o
simplemente escuchando. (las horas de oficina son 9:30-6
P.M. E.S.T.)
¡Eso es él para este mes! Como siempre, comprobar
fuera de nuestro Web site para las porciones más información en
www.oonahealth.com.
En Buena Salud,
El Equipo De Oöna
¿Preguntas o comentarios? Escribir valerie@oonahealth.com
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